酒吧规章制度
在不断进步的社会中,很多地方都会使用到制度,制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。那么制度的格式,你掌握了吗?下面是小编为大家整理的酒吧规章制度,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒吧规章制度 篇1一、奖励对象
1、最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金(物)不昧,为公司拿得荣誉者。
2、发现事故苗头,及时采取措施防止重大事故的发生者。
3、见义勇为保护公司客人生命财产安全者。
4、对本俱乐部提出合理建议,提高服务质量有重大贡献者。
5、节约开支,减少浪费卓有成效者。
6、勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。
7、勇于揭发偷开回收酒水者。
8、每月优秀员工奖励100元。
二、奖励程序与方法
1、由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。
2、对第6条、第7条勇于揭发服务员瞒单藏酒给予奖励1000元,揭发偷开回收酒水者,给予奖励100元,绝对保密。
三、处罚
凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10——30元。
1、仪容仪表不整洁,不按规定配带工作用品(笔、打火机、开瓶瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌)不按规定穿戴者10分。
2、培训开会手机没关机,上班时间偷带手机20分。
3、打卡没按打卡须知按打卡须知处理。
4、上 ……此处隐藏3520个字……行为。若对部长或经理有意见,可向本店高级人员投诉。但一定遵守先服从后投诉的原则,无论投诉者对还是错,本店一律对投诉者给与保护。
12.每星期进行一次卫生大检查,由各部门经理进行全面检查,对不合格者给与批评指正及做出相应处罚;
13.本店员工之间必须互相尊重,互相敬让,团结合作。不说不文明的话,不做不文明之事。有话当面直说,不说别人的背后话;
14.上班时间本店员工必须按各自的岗位各就各位,不得随意窜岗,拒绝带私人情绪上班;
15.顾客无论消费高低,都一律平等对待,服务人员都得热情服务,不得怠慢;
16.本店员工必须从本店的利益出发,爱护本店的财产,不得弄虚作假,不得做有损本店利益之事。如发现有损害本店利益者,一概开除;
17.本店员工应有较强的工作责任心,做事细致认真,依照公司规定准时上下班,不允许做与本职工作不相符的事情,如确有事情离开必须经当班部长同意方可离去,否则以旷工论处; 18.服务人员可以替客人保存酒水,保存酒水的时间不得超过一星期,服务人员应告知客人本店的规定,以免造成不必要的纠纷。客人不保存的酒水服务人员必须如实拿回吧台,并做好登记工作,不得私自处理。
19.本店员工必须始终牢记“以客为主,用心服务”的原则,本店会对在工作当中有出色表现的员工给于一定的奖励,和提升机会.本店每月2号为工资发放日,如员工在这中途辞职,其提成将分给其他的同事.
20.一经录用的员工皆为同意本店规章制度;本店所有的规章制度的解释权属本店。
凡违反本店规章制度的处口头警告,警告三次者处5元--50元不等的处罚。情节严重的可立即做出处罚{包括辞退}.本制度由颁布之日起实施。